霜降养生｜秋补甚冬补 调理脾胃正当时

“天上繁霜降、人间秋色深”。霜降，是二十四节气第十八个节气，秋季的最后一个节气。进入霜降节气后，深秋景象明显，冷空气南下越来越频繁。当下，泰州的不少市民因为疫情防控，需要居家隔离。给大家分享一下霜降时节的养生食疗，帮助大家提升自身抵抗力，早日击退疫情。

霜降时节，人的阳气与花草树木一样，开始由收转向了藏，因此在霜降这个时节，健康养生尤为重要。中国古代有一句谚语叫做“补冬不如补霜降”，其含义为“秋补”更甚于“冬补”。在霜降时节前后，我们要适当多吃生津润燥、宣肺止咳的食物，例如，梨、苹果、橄榄、芥菜、萝卜等，防止出现口干、皮肤干燥等“秋燥”现象。大家在居家隔离期间，如果家中食材种类不够丰富，那么一定要切记少吃辛辣刺激的食物，例如，姜、葱、蒜、辣椒等，以防止“上火”。

我们中医健康养生中常说，“深秋进补先调脾胃”。如果经常出现食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻以及面色萎黄等情况，基本就可以判定为脾胃虚，这类人可以喝点粥调理，喝粥能和胃、补脾、润燥。《本草纲目》中也有记载：“糯米合芡实作粥食，益精强志，聪耳明目，通五脏，好颜色。”也就是说深秋常食用芡实有益身体健康。因此我们可以选用茯苓、芡实、山药、豇豆等熬粥喝，健脾胃。在我们身边还有很多人喜欢吃火锅、烧烤等辛辣、油腻的食物，容易积热成胃火，症状表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。那么，这类人则要多吃些苦瓜、苦菜、苦丁茶等苦味食物，清泻胃火。

疫情防控期间，居家的老人和小孩子消化能力较差，再加上活动量减少，胃部容易有积食，从而有消化不良或者食欲不振等问题，我们可以多吃一些山楂、白萝卜等食物，有助于顺气消食，起到健脾、和胃的作用。

疫情期间隔离在家，除了做好食疗养生外，要注意调节对疫情的恐惧焦虑情绪，保持好心情的舒畅。总之，霜降时节莫心慌，合理饮食保健康。岁寒时深，添衣勿病。

（泰州四院体检中心 主治中医师 章琪）

来源：泰州市第四人民医院

编辑：赵采薇

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