医药高新区（高港区）凤凰街道钟山社区：冰糖葫芦手工制作活动

1月6日下午2点，医药高新区（高港区）凤凰街道钟山社区联合辖区内周山河初级中学的学生，开展了一场别开生面的“甜蜜传承”活动——为社区老人们制作冰糖葫芦。这不仅是一次简单的美食制作活动，更是一场充满温情的文化传承盛宴。

活动一开始，学生们便兴奋地围在一起，聆听主持人讲解冰糖葫芦的制作步骤。“来，同学们，咱们先串果子。”在主持人的指导下，学生们拿起竹签，将山楂一颗颗地串起来，活动现场的老人们也参与其中，现场一片欢声笑语、其乐融融。另一边，几位居民正在熬制糖稀。糖水在电磁炉上翻滚着，散发着诱人的甜香。随着糖稀熬好，一串串山楂在糖汁中翻滚，裹上了一层晶莹剔透的糖衣。学生们小心翼翼地将糖葫芦放在一旁的板子上晾干，不一会儿，一串串色泽诱人的冰糖葫芦便制作完成了。

活动最后学生们将自己亲手制作的冰糖葫芦送给了活动现场的老人，让他们一同感受这份温暖与甜蜜。71岁的陈大妈接过糖葫芦，脸上洋溢着幸福的笑容：“吃上这样一串糖葫芦，真是甜到心里了！”

此次“甜蜜传承”活动，不仅让老人们感受到了社区的关怀和温暖，也让初中学生们亲身体验了传统美食的制作过程，感受到了动手的快乐和成就感。同时，通过老人们的讲述，学生们更加深入地了解了冰糖葫芦背后的文化意义和历史渊源，增强了文化自信和传承意识。甜蜜的糖葫芦，承载着老人们的童年记忆，也寄托着学生们对美好生活的向往，社区、老人、学生们共同编织了一段温馨而甜蜜的回忆，让这份甜蜜在邻里间流淌，成为冬日里最温暖的风景。

通讯员：王超

编辑：汤晨洁

责编：杨文锁

审核：秦发良