姜堰区俞垛镇：生鲜灯排查保障食品安全

近日，俞垛镇食安办联合相关部门开展了一次针对生鲜灯的查处行动，以保障食品安全和消费者权益。

生鲜灯是一种用于展示生鲜食品的照明设备，由于其发出的光芒能够影响食品的颜色和外观，因此广受商家欢迎。然而，一些商家为了追求利益最大化，在生鲜灯的使用上存在一些问题，如过度使用生鲜灯以使食品看起来更鲜艳，从而吸引更多消费者购买。这种行为不仅影响了食品的质量，还可能对消费者的健康造成潜在危害。因此，开展此次查处行动旨在打击此类违法行为，提高食品安全意识。

本次行动对辖区内的超市、农贸市场等销售生鲜食品的场所进行了检查。检查过程中，食安办人员对生鲜灯的使用情况进行了详细了解，并逐一检查了食品的色泽、新鲜度等。同时还对经营者的相关资质和进货渠道进行了检查，确保食品来源的安全可靠。

在检查过程中，食安办人员发现部分商家存在过度使用生鲜灯的现象，导致食品实际色泽与消费者看到的存在较大差异。其次，个别商家在生鲜食品的摆放上存在不当行为，容易引发食品交叉污染。这些问题的存在不仅影响了食品的质量，还可能对消费者的健康造成潜在危害。

针对检查中发现的问题，采取了以下处理措施：责令存在过度使用生鲜灯问题的商家立即改正，合理调整照明设备的使用，确保食品的真实色泽；对生鲜食品摆放不当的商家给予警告，并要求其采取措施防止食品交叉污染。

对于此次排查，一些商家在接受检查时表示会积极配合整改，提高自身的食品安全意识。同时，也有些商家表示会以此次检查为契机，加强对自身的监管，确保销售的食品质量安全。

编辑：程娜

责编：康希

审核：吴军