医药高新区（高港区）凤凰街道：开展秋季校园食品安全专项检查

为切实加强食品安全工作，进一步推动食品安全主体责任和属地管理责任“两个责任”落实。9月7日，凤凰街道食安办分管领导贾爱存带队对辖区内中小学、幼儿园以及包保单位开展秋季校园食品安全专项检查，切实落实包保责任，全力保障广大师生饮食安全。

此次检查深入辖区各大幼儿园和校园食堂，检查人员仔细对照督导任务清单要求逐项开展督导工作，实地检查了食堂就餐、烹饪、消毒、原辅料储存等区域，仔细查看了学校的食品安全制度、食堂员工的健康证、进货单据等台账资料。结合食品安全“日管控”“周排查”“月调度”工作机制，对厨房卫生、餐具消毒、食品留样等情况进行详细检查。

检查过程中，贾主任指出，要切实增强底线意识和主体责任意识，加强组织领导，规范内部管理，确保各项要求落到实处，提醒食堂管理人员要时刻注意食物保存期限，确保每日供餐食材新鲜、环境卫生，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

通过检查，进一步强化学校负责人的安全意识，及时消除安全隐患，确保校园安全无死角、无盲区，为维护师生安全、共建平安校园打下坚实基础。

通讯员：吉堰

编辑：樊锦华

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审核：吴军