姜堰区淤溪镇：“四个到位”全面落实食品安全“两个责任”

为深入推进食品安全“两个责任”工作落地见效，建立起末端发力终端见效的长效机制，今年以来，姜堰区淤溪镇通过“四个到位”加强食品安全监管，切实压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，打通食品安全监管“最后一公里”，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

一是教育培训到位，蓄能充电。坚持问题导向，明确目标引领，实行集体授课与一对一指导、“线上+线下”培训相结合的方式，围绕“包哪里、如何包、查什么、怎么查”等问题，对“食安督”APP使用进行现场培训，对督导过程中存在的细节问题做好解答，让包保干部准确把握“两个责任”具体内容和主要抓手，做到有的放矢。

二是督导检查到位，压实责任。建立淤溪镇“舌尖上的安全守护群”，加强与包保主体联系，及时传达最新工作指示和要求，保持同频共振。实行镇食安办、市场监管分局、村协管员三线联动，相互支撑、及时反馈，闭环处理，统筹协调推动“两个责任”工作机制落地落实。

三是宣传发动到位，营造氛围。以创建国家卫生镇为契机，通过播放村村通广播、悬挂横幅、张贴标语、发放宣传资料等方式，做好宣传发动。深化“四个你我”活动，组织社会监督员队伍有序开展食品安全监督，进一步提升群众参与度，积极营造食品安全人人有责、共治共享的良好社会氛围。

四是纾困解难到位，精准服务。通过“流动诊所”+“专家会诊”的模式，帮助企业分析排查风险隐患并完善解决方案。开展质量提升行动，指导餐饮服务经营者规范化操作、精细化管理，提高食品质量安全保障水平。扎实推进标准化小作坊建设，给予政策支持，培育“精特美”地方特色食品品牌。

通讯员：王璐，黄炜卫，顾荣臻，庄戈

编辑：樊锦华

责编：康希

审核：吴军