姜堰区：落实食品安全“两个责任”，守护舌尖上的安全

民以食为天，食以安为先。大伦镇不断强化食品监管力度，优化监管方式，提升监管实效，深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，严格落实食品安全“两个责任”，切实守牢食品安全民生底线。

近日，大伦镇组织镇级包保干部对江苏上首生物科技有限公司及辖区内3所学校进行检查走访。要求企业、学校建立风险防控动态管理机制，制定食品安全风险清单、食品安全总监职责、食品安全员守则，并实行“日管控、周排查、月调度”的工作机制，建立好“每日食品安全检查记录、每周食品安全排查治理报告、每月食品安全调度会议纪要”三本账，全面压紧压实企业主体责任。

下一步，大伦镇将对食品生产经营企业采取专题培训、集中座谈、上门宣传等多种方式进行宣传。面向广大消费者，通过发放资料、现场宣讲的方式，普及食品安全常识及相关法律法规，筑牢全镇食品安全防线。