姜堰区张甸镇：“三个全覆盖”压实食品安全属地管理责任

食品安全连万家。为了进一步筑牢食品安全防线，姜堰区张甸镇依据“三张清单和一项承诺书”工作要求，开展食品安全防控全覆盖系列活动，推动食品安全属地管理责任和企业主体责任落实落地。

培训宣传全覆盖。根据《食品安全法》监管对象范围分类，张甸镇对辖区内食品小作坊、小摊贩等316家经营场所进行分批培训，引导商家重视食品安全。此外，张甸镇充分发挥“网格员+铁脚板”优势，向群众发放食品安全应知常识宣传单16000多张，播放食品安全科普微视频千余次，切实提升辖区群众的食品安全意识。

常态巡查全覆盖。张甸镇制定了“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格按照食品安全包保任务清单，对辖区内316家“四小”食品经营主体进行环境、卫生、溯源等方面的全面督查巡查，并要求经营主体定期做好食品安全自查工作，明确食品安全主体责任，提高辖区内小作坊、小餐饮等“四小”食品业态经营水平。

隐患督改全覆盖。市场监管局张甸分局对全镇重点食品生产单位、重点行业食堂进行了食品安全全面体检，对存在安全隐患问题的经营主体下发立即整改通知单，并明确专人跟踪整改进度，逐一消号；对无法立即整改的，明确整改限期，实现食品安全隐患整改闭环。

下一步，张甸镇将坚持“抓示范、树标杆、促提升”的工作思路，开展常态化检查，增强食品经营主体责任意识，营造食品安全共治共享的良好氛围。

通讯员：陈荣

编辑：闾巍

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