医药高新区（高港区）凤凰街道：开展校园食品安全专项检查

为切实做好学校食品安全监管工作，确保学生在校园就餐安全，2022年9月22日，凤凰街道食安办联合为民服务中心、周山河街区派出所等食安委成员单位，开展校园食品安全专项检查。

本次检查覆盖全区范围内的各类学校、幼儿园食堂，工作人员围绕校园食品安全管理制度、原料采购查验、食品加工制作过程、设施设备运行及维护、餐用具清洗消毒、食品留样、从业人员卫生健康等方面对各学校、幼儿园食堂进行全面细致检查。

检查中，工作人员现场仔细查看食堂从业人员健康证是否在有效期内，是否使用超过保质期限、腐败变质等影响食品安全的食品及原料、生熟食品的容器、加工工具是否分开使用、食品原料、半成品、加工后的成品是否分开保存，烹饪间、餐具清洗消毒间等工作间是否干净整洁等。同时，工作人员要求各食堂负责人要增强责任意识、安全意识，确保食材安全、供餐安全，以高度责任心保障广大师生舌尖上的安全。

本次检查共出动20余人，检查发现，各学校食堂均持有《食品经营许可证》，食品从业人员健康证持有率99%，食品安全情况良好，对发现的问题当场整改。下一步，凤凰街道食安办将持续加大校园食堂食品安全检查力度，强化督查追踪，切实守护好广大师生饮食安全。

综合执法局  吉堰

2022年9月22日

编辑：徐涛、高歌（实习）

责编：赵倩倩

审核：吴军