【主播悦读】他在这座来了不想走的城市生活了五年,今天,他用声音带来那里的美味
主播 ▏昊天
昊天,毕业于四川音乐学院雕塑系,现为FM92.1泰州交通广播主持人。主持爱车921、快乐出发等节目。个人格言:小-不深不浅,善-天性使然,缘-聚散离合,十里长亭后,当作如是观。
主播 ▏荐读
美食成都·让舌尖去旅行
(节选)
作者:佚名 ▏ 朗诵者:昊天
这是一个从清晨0点吃到午夜24点的地方,甚至开创出了自己的菜系——中华八大菜系里的川菜。
尖椒堆里的油爆海鲜,沸腾火锅里的香辣串串,红油炮烧的水煮肉片,成都人用自己的方式,演绎着生命的活色生香。今天的旅行,从舌尖开始。
我喜欢寻找美食,更喜欢在接踵而至的人群里寻找美味的食材和料理,追溯食物的源头,那是只有在传统市场才能赚到的享受。
饱满的番茄,细密露珠的青笋、油黑发亮的茄子,青鱼、白鸡……细致的成都人会把一棵棵菜收拾得干净又漂亮,没有多余的黄叶,每一棵都精神抖擞。这样的美丽,就算移植到花盆里,放在窗台的阳光下也不过分吧!
最成都的食材,我想应该是大只的冬笋,它们裹着咖啡色的法兰绒大衣,像一个贵妇,端坐在摆台上。这么多的鲜笋,堆得像小山一样高,我想也只有成都能找到吧?
这里是熊猫的故乡,连绵的竹海才能够提供给可爱的熊猫们丰富的食物。挑上一两个,熟练的菜贩用刀把笋皮剖开,四五片笋衣像华丽的衣衫翩翩落下。可爱的菜,乐活的人,让你感受到温暖的细节,在成都被无限放大。
到过很多地方,尝过许多美食,这里却让人最不愿离开。那是没有距离跟隔阂的怀抱,那是妈妈煮的味道,是辣在舌尖温暖在心间的归属感。
编辑:王秋悦
责编:赵倩倩
审核:吴军
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