关注|螃蟹减产 市场价相比往年略有提升
“秋风起,蟹脚痒”,金秋十月正是大闸蟹膏肥黄满之时。记者今天从市场上了解到,由于今年夏季天气炎热,兴化螃蟹相比往年减产,价格略有提升。
上午,记者在市区一家兴化大闸蟹专卖店看到,一只只青壳白肚的大闸蟹在水产箱张牙舞爪,威风凛凛。前来购买螃蟹的市民络绎不绝,经营户王年红正忙着招揽生意。
王年红告诉记者,他和亲家在兴化承包了100多亩水面养殖螃蟹,这些大闸蟹都产自自家蟹塘,个个肉质饱满,但成活率只有往年的八成。由于产量下降,价格随之上涨,在王年红店里,三两五的公蟹,价格为20元/只,母蟹为38元/只;四两公蟹价格为28/只,母蟹为58/只;价格相比往年大约上涨三元左右。
王年红的说法在另一家螃蟹专卖店也得到了验证。莲花一区南门的一家大闸蟹专卖店经营户表示,今年的生意确实惨淡了些。
经营户们表示,当前螃蟹已经大量上市,建议市民买几只尝尝鲜。但是,越大的螃蟹成熟越晚,按照今年的气候和螃蟹的养殖规律,如果想吃到性价比更高、膏黄更饱满、肉质更鲜美的螃蟹,还是等到10月下旬左右更为合适。
记者:王志娟 尹友荣
编辑:闾巍
责编:赵倩倩
审核:吴军
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