关注｜就在前天！泰州这里的肯德基发生……

每年9月的第三个公休日

是全国科普日活动集中开展时间

肯德基后厨是什么样子的？

汉堡、薯条、炸鸡是怎么做的？

怎么吃才更营养健康？

9月17日下午

肯德基泰州茂业天地店携手

20多位科技工作者、媒体工作者

和勇于“探秘”的孩子们

开启了一场“肯德基探秘之旅”

大家化身“食品安全探秘团”

食品安全知识分享

食品安全知识竞答

探秘肯德基后厨

让大家体验特别的食品安全妙趣之旅

守护舌尖上的安全

1、食品安全知识题分享

来自省级示范点凤凰街道儿童“关爱之家”的专家、国家二级公共营养师王诚，给小朋友们作了一场生动的食品安全知识专题辅导。王老师深入浅出妙趣横生的讲解，让这些小朋友了解到了人体所需的营养物质类别，以及摄取方式，这些对还是小学生的他们来说，是新颖知识的输入，很有趣味。

2、互动答题

来自泰州市科技馆的胡晓莹和杨凡老师，为小朋友们准备了精彩的互动答题环节，小朋友们积极参与互动答题，欢乐不断，不仅通过答题学得了知识，还获得了礼品奖励。

家长们纷纷表示，今天收获很多，不仅让小朋友们了解了很多饮食健康、食品安全知识，同时也让家长们通过学习消除了一些关于饮食安全的认知误区，与孩子们共同成长进步。

3、探秘后厨

肯德基探秘之旅的最后一站，当然是最令小朋友们好奇的后厨啦。

大家跟随肯德基餐厅的工作人员参观餐厅后厨，小朋友们好奇而兴奋，就连平日工作在科普工作岗位上的科技工作者们，也对探秘肯德基兴趣盎然，他们说，平时面向大众做科普工作，今天能走进肯德基后厨实地探访，近距离了解餐饮企业是如何践行“食品安全”倒是头一回，可谓身临其境地体验一番了。最后，小朋友们自然是享受了一顿美味的肯德基大餐！

据了解，“肯德基探秘之旅”始于2012年，多年来一直坚持开放后厨、物流和供应商，通过“访源头，看真相”的方式传播科学，不仅让消费者更深入全面地了解肯德基食品溯源的全过程，同时还在实地探秘亲身体验中获得更多的食品安全知识。在“全国科普日”活动集中开展之际，“肯德基探秘之旅”在泰州启动。通过食品安全实践课融入肯德基开启探秘之旅的奇妙体验，让孩子们发现美味背后的奥秘，实现食品安全教育普及落地生根。在全社会进一步营造"人人都是科普达人、处处都有科普场所"的良好氛围，激发全体公民学科学、爱科学、用科学热情，为科学知识全社会普及、全民参与提供不竭源泉和动力。

来源：泰州微视听

编辑：李子韵

责编：赵倩倩

审核：吴军