江苏常州:深挖“春日经济”细分赛道,“茶产业+”激活乡村文旅“新业态”
当前,“春日经济”正持续升温,常州金坛激活“茶+”产业链,深挖茶叶的经济、生态、旅游价值,积极探索产业融合发展,在助力茶农增收的同时带来新的消费业态。
近日,金坛茅山逍遥茶旅线路正式发布,以茶旅线路为载体,串联起东方盐湖城、茅山茶海等景点,让游客在体验茶文化的同时解锁金坛“好风景”。
茶产业和旅游业是关联性极强的两大产业,茶产业赋予旅游业新的内涵,旅游业则助推茶产业更新升级。经过多年布局发展,金坛将生态旅游和茶园风光、茶文化相结合,着力发展茶园休闲观光游,已初步形成“以茶促旅、以旅带茶、茶旅共融”发展格局。金坛春茶推荐官吕敏介绍:“到山上体验采茶、品茶,并通过一日游感受金坛经济文化,是十分好的选择。”
茶园变“公园”、茶山变“金山”,金坛茶产业发展越来越红火,乡村旅游发展风生水起,在茶俗体验、茶园度假等领域探索创新,不断丰富茶艺、茶宿等业态。茅山茶海以茶为主题,把茶叶生产、科普教育、科技示范、休闲观光、餐饮购物融为一体,并开展20余项茶事体验主题活动。江苏茅山茶海有限公司总经理尹娟表示,通过茶艺科普、茶叶产品加工、茶文化展示以及茶叶衍生品开发等,构建全产业链模式,游客可以体验全产业链中的各个环节。
叶叶嫩芽随春至,缕缕茶香漫茅山。得益于良种良法的大力推广,金坛茶叶品质和产量得到进一步提升。在薛埠镇一家茶园里,嫩绿的芽尖立满枝头,采茶工穿梭于茶丛间,娴熟地采摘颗颗香茗。虽然经历了冻雨、倒春寒,但茶叶品质丝毫不受影响,反而比去年还要好,最主要的原因是肥料使用得当。
茶叶品种直接影响品质和产量,我区大力推广物理防治、生物防治等绿色病虫害防控技术,不仅提高了茶叶品质和产量,还让茶农的“口袋”鼓起来。一批农业科技型企业切实加强品种选育和繁育技术研究,逐步建立良种示范基地,不断改良茶叶品种,优化种植结构。
茶叶生产属于劳动密集型产业,尤其是采茶环节,需要在茂密的茶树枝中识别嫩芽,大多靠的是采茶工丰富的经验。金坛正加快推广机械化采茶,助力茶叶“抢鲜”,降低人工成本。
伴随着发动机轰隆隆的声音,由采摘装置和鲜叶收集装置组成的采茶机在茶树中穿梭。几分钟后,便完成了一片茶地的采摘。我区积极探索茶园新机械研发与应用,并组建了12支机械化专业队伍,辐射服务涉茶经营主体及茶农,不仅节约茶园管理人工成本,还极大地提高茶园标准化管理水平。
炒茶是茶叶生产中最为重要的一关,也是决定茶叶品质的重要一环。在一家茶企的生产车间内,阵阵茶香沁人心脾,全自动化生产线上,各种茶叶生产设备正在运转,工作人员忙着对当日采收的春茶进行加工。这些经验丰富的炒茶大师,对每一步的温度、火候、炒制时长都有讲究。
近年来,金坛按照“品质立茶、科技兴茶、文化美茶、品牌强茶”发展思路,推广生态种植、绿色种植方式,通过茶叶加工机械化、规模化、标准化,提升茶叶品质与价值、产品与品牌价值、产业规模与效益,推动茶产业发展,促进茶农增产增收。
小小茶叶,一头连着千万茶农,一头连着消费者和游客。金坛以景区化思维提升打造生态茶园、茶业基地,培育以茶产业为中心,集旅游观光、生态体验、休闲度假于一体的全域旅游新业态,打造“茶林相间、花香茶海、色彩纷呈、四季辉映”的茶乡美景,带动茶园增效、茶叶增产、茶农增收,“茶产业+”融合发展之路越走越宽。薛埠镇党委委员、宣传委员谢杏林表示, 结合东方盐湖城、花谷奇缘、茅山森林世界以及茅山茶海等景区,以茶产业为纽带,连接景区旅游资源,让游客在茅山观茶景、品茶饮、观茶技、宿茶居,“沉浸式”体验金坛茶文化。
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