万象“耕”新不负春｜西蓝花+芦笋+油菜花，探秘“三合一”新菜背后的“推手”

【编者按】

今年全国两会期间，习近平总书记在参加江苏代表团审议时强调，要牢牢把握高质量发展这个首要任务，因地制宜发展新质生产力。

春风又绿江南岸。眼下正值春耕备耕关键期，放眼江淮大地，田间地头满满“科技范”。即日起，新华日报·交汇点新闻聚焦春耕中的新技术、新模式、新应用，推出“万象‘耕’新不负春”系列融媒报道，敬请关注。

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三月的太湖畔，春雨绵绵。

宜兴周铁镇的太湖湾蔬果产业园里，辣椒、茄子、西红柿、甜杆西蓝花等蔬菜，在春风春雨的滋润下，咕嘟嘟地蹿着个子。

在这里，记者看到了很多熟悉的蔬菜，但却是不熟悉的种植方式。

菜农将刚刚坐蒂的小黄瓜一个一个摘除；西红柿植株刚刚开花，藤蔓沿着绳子开始了空中攀爬；长到20几厘米高的茄子苗，被干预后分叉成了两株；田埂上的保温薄膜，下面是黑色上面是银色。目前正是追加春肥的好时机，但是这里不需要人工，所有的水肥按照不同的配比，由泵站通过管道将水肥自动滴灌到每棵菜的根部……

“在这里我们正在试验新的种植模式，提高产量和适口度，一旦成熟了就推广给周围的菜农。” 负责产业园运维的江苏竺西禾和生态农业科技有限公司（下称竺西禾和）董事长陈乙介绍，该产业园由当地农业龙头企业、周铁镇14个行政村共同出资建设，与江苏省农科院、浙江大学蔬菜研究所等高校院所开展合作，并聘请全国脱贫攻坚楷模赵亚夫担任乡村振兴总顾问。

赵亚夫在周铁镇指导 图来源于宜兴融媒

就说这个会攀爬的西红柿，产业园采用了浙江农科院的嫁接技术，具有更好的抗性，可以有效缓解菜农因为常年种植一种蔬菜而带来的蔬菜病虫害问题。“每亩菜地种植2400株，成活率高达90%以上，亩产在8000斤左右。”竺西禾和总经理奚鹏介绍，当地菜农常年种植一样蔬菜，西红柿秧苗成活率只有一半不到，甚至有的绝产，而新技术将西红柿的成活率大大提高，目前已经开始在菜农中推广。

垂直生长的西红柿苗

在另外一个蔬菜大棚内，记者看到了一种神奇的蔬菜：头上顶着西蓝花，茎部像芥兰，开花像油菜花，吃起来又像是芦笋。这就是从大洋洲引进的新品种——甜杆西蓝花。奚鹏介绍，此款蔬菜富含钾元素，口感很清甜，产品销往山姆会员店等大型商超，本地的零售价每斤超过20元。“目前这个品种我们种了10亩试验田，一旦产品成熟后就推向菜农，提高大家的产值。”不仅如此，收完的西蓝花植株晒干后，还被统一收集起来，打碎，沤肥，然后在产业园内循环利用，循环农业在这里落地生根。

甜杆西蓝花

地处太湖边，因为特殊的“夜潮土”，特别适合蔬果种植，周铁镇一直以来就是无锡、宜兴的蔬菜供应基地，更是苏南地区规模最大的“菜篮子”，蔬菜种植面积14000余亩。但几十年来“菜贱伤农”，如何让小而散的种植形成产业，提升农民收益，成为周铁镇政府长期以来的思考题。

“因地制宜发展新质生产力，以科技兴农助力产业转型”成为新的解题思路，而太湖湾蔬果产业园正是壮大蔬果产业的“关键招”。陈乙介绍，眼下，一期85亩设施大棚及配套设施已建设完成并投入使用。今年，产业园二期也将启动建设，建设农产品冷储区及配套设施。三期将建设农产品交易市场及配套设施，通过建立功能完善的农产品物流产业链，强化“产销对接”、“农超对接”，彻底解决“卖菜难”痛点。园区建成后，可带动1500户农户从事蔬菜种植，解决农村200名农民的就业问题，农业机械化水平达到 80%以上，参与产业化经营的农民人均年收入可增收1万元以上。

编辑：陆楚媛

责编：宋涔玮

审核：戚翔 闻栋