新年烟火气 藏在“舌尖”幸福里

世界上最美的风景，都不及回家的路；世界上最好的时光，都不及春节的期盼；世界上最香的美食，都不及家里的味道。一元复始，万象更新。农历龙年春节的脚步也越来越近，在中国人心目中，春节是最重要的传统节日，历史悠久、寓意深刻，她有一种特殊情结——破除万难、回家过年。热热闹闹、红红火火，张灯结彩、万家团圆，丝丝缕缕都融进了年味里。

人间烟火气，最抚凡人心。一半生活，一半生存。柴米油盐酱醋茶，年集拢聚烟火气，不论是在外奔波一年从外地返乡、还是当下流行的旅游过年，从一个城市到另一个城市，从形单影只吃食堂点外卖到与家人陪伴在一起，食物无疑是勾连着我们所有的生活轨迹。采购食材、烹饪佳肴、品尝美食，把酒言欢、畅谈人生，热气腾腾才是我们向往的人间烟火，“烟火气”升腾映照着百姓“蒸蒸日上”的好生活！

置办年货，是每个人对家温馨与幸福的期盼，是每个家庭对新年喜悦与祥和的祝愿。走在城市的大街小巷，春节前家家户户置办年货的氛围感直接拉满。各大商超，不仅是蔬菜、鸡鱼肉蛋、海鲜、坚果等供应齐全、琳琅满目，而且各种节前限定时间打折促销吸引不少消费者前来驻足，更有商家做足功夫，免费试吃、组合拼装、包装到位，仪式感妥妥的。除了线下，线上直播“嗨购”一点不逊色，主打一个优质年货应有尽有，各种农特产品种类丰富，零食百货物美价廉。

进入腊月，年的味道日渐浓郁，穿梭在人头攒动的乡村路，赶腊月的农村大集，体验浓浓人间烟火。走在集镇上，从粮油到干货、从熟食到水产、从豆制品到蛋禽、从蔬菜到水果，精心挑选，选的是春节的年味；货比三家，比的是生活的态度，对年货的尊重饱含了一年来对自己的辛苦劳作的感谢。此刻，商贩的吆喝声、顾客的讨价还价声、赶集群众的嬉笑声汇集在了一起，构成了一幅和谐繁荣的赶集图。最抚凡人心的乡村烟火气，将幸福感填满心间，这就是老百姓的好日子。

山西霍州蒸年馍，外观设计加上了“龙”元素寓意龙马精神；浙江嘉兴海盐非物质文化遗产之一的“尺糕”，软糯香甜寓意新年步步登高；湖北大悟县打糍粑，反复捶打、揉捻，寓意着来年风调雨顺、平平安安……除夕当天北方水饺、南方汤圆，各地各习俗，各有不同除旧迎新“年”滋味儿。无论光阴流转，时代变迁，这些醇厚的美食里的年味儿，藏着“舌尖”的幸福，蕴含着美食中的团圆味！

编辑：程娜

责编：康希

审核：吴军