江苏海陵：水禽产业种质资源保护创新唱响“向天歌”

位于江苏省泰州市海陵区国家现代农业产业园内的国家水禽基因库（江苏），由江苏农牧科技职业学院承建，是由农业农村部批准建设的国家首批畜禽遗传资源基因库。近年来，基因库秉持“守陈”与“出新”的原则，持续做好水禽产业种质资源保护和创新工作，加快发展农业新质生产力，为农业高质量发展注入了新动能。

从2.5日龄的鸡蛋胚胎里采1微升血，把它转到特定的培养基里进行体外培养，让这个细胞PGC（禽类的生殖干细胞）能够扩增，长到很多细胞，再把这些细胞冷冻起来。在国家水禽基因库（江苏）实验室内，资深研究员胡团军正演示如何精确地从鸡蛋胚胎中分离和冻存性腺组织。胡团军是英国爱丁堡大学罗斯林研究所传染病和免疫学专业博士，中国动物学会寄生虫专业委员会委员。2023年，他全职加入江苏农牧科技职业学院，成为国家水禽基因库禽类胚胎生物工程科技创新团队的领军人才。

包括胡团军在内，国家水禽基因库的禽类胚胎生物工程科技创新团队现有成员6人，其中博士3人。他们主要开展水禽种质资源保护与生物育种工作。

英国爱丁堡大学罗斯林研究所传染病和免疫学专业博士、国家水禽基因库研究员胡团军说：“最近我们团队取得的进展就是能够成功地体外培养禽类PGC。它（PGC）将来能生成精子跟卵子，为我们将来冷冻保存禽类，包括鸡鸭鹅做好了充分的准备。”

作为全国仅有的两个水禽资源基因库之一，国家水禽基因库（江苏）主要负责收集保存我国地方水禽品种，保护地方品种资源的遗传多样性。基因库由活体保种区等4个功能区组成，已入库保存水禽品种资源36个，核心群规模达1.3万只，是我国保存水禽品种最多、规模最大的保种单位。

保种是手段，利用才是最终目的。目前，基因库团队正在培育苏牧黑羽番鸭、凤城白鹅、苏牧麻鸭等新品种。这些新品种不仅遗传性能稳定、繁殖率高，而且肉质细嫩、味道鲜美，具有很高的市场潜力。

走进基因库的繁殖性能测定舍，工作人员正在给苏牧黑羽番鸭进行人工授精。在这里，每一只番鸭都带有编码，从育种到淘汰，鸭子的生长状态均有记录。据介绍，苏牧黑羽番鸭由江苏农牧科技职业学院联合泰州丰达农牧科技有限公司等单位培育，目前已经进入第8个世代，正由国家家禽性能测定站进行生产性能测定。

江苏农牧科技职业学院国家水禽基因库高级畜牧师卞友庆说：“我们这个苏牧黑羽番鸭它的优势在于胴体瘦肉率比较高、肉质也比较紧实，相对于我们市面上的普通肉鸭而言，它的这个皮下脂肪特别薄，没有普通肉鸭的鸭腥味儿。”

特约记者：李周华

编辑：周慧敏

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