江苏泰州：螃蟹备受“烤”验 养蟹自有“凉”策

江苏省泰州市是全国河蟹养殖交易第一市，河蟹养殖面积超过70万亩。最近几天持续高温，蟹塘里的螃蟹备受“烤”验。泰州各地农技人员组织专家现场指导，确保河蟹安全度夏。

眼下，江苏泰州河蟹进入第四次蜕壳高峰期。高温酷暑下，让河蟹安全生长是丰收的关键。在江苏省兴化市陈堡镇唐庄村，养殖户李春荣早早完成了成蟹塘的增氧和投喂工作。上午10点，塘口温度达36度，李春荣一刻不得闲，在农技人员指导下，查看水草养护状况和河蟹生长活力，及时打捞死亡腐烂的水草，保持水体肥、活、嫩、爽。

江苏省兴化市陈堡镇唐庄村河蟹养殖户李春荣介绍：“我们基本是从晚上7点增氧到上午9点，如果晚上太闷、增氧效果不行，还要从外河打新鲜的凉水给螃蟹，让螃蟹更安全舒服地度过这个夏天。”

农技人员表示，连续高温天气，河蟹养殖户在水质调节时，要谨慎使用氧化钙，多使用微生态制剂，并做好增氧措施。饲料投喂要根据河蟹摄食情况适当增减，以免投喂过多造成浪费，败坏水质。

江苏省泰州市农业科学院特色水产研究室副主任顾海龙说：“我们加大了到养殖户走访的频次，重点围绕水质调节、水位控制、水草养护等各个方面，提醒养殖户做好河蟹养殖池的防暑降温措施，确保每一位养殖户都能够顺利通过此次大烤。”

记者：沈明杰 缪佳荣