【美食】这家炸排骨什么情况，怎么每次去买都要排队！

对于吃货而言一个月总有那么几天疯狂的想吃炸的东西作为食肉主义者就喜欢吃

炸肉炸排骨！

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桥头排骨

地址：万达广场4号门右侧十米

时间：周一至周日 10:00-21:00

价格：人均10元

PART 1.· 让人着迷的炸排骨 ·

对于泰州喜欢吃炸物的人来说，一定对桥头排骨不陌生。爱吃肉肉的，更是为炸排骨这样的美味小吃着迷。

小编去的时候，发现生意太好了。一波接着一波的人来买炸排骨，无论是大朋友还是小朋友，都抗拒不了炸的酥酥脆脆的、飘着肉香的排骨~

店的对面还有两只漂亮的鹦鹉，羽毛颜色真的太夺目了，红色的那只据说是

金刚鹦鹉

，是色彩最漂亮艳丽的鹦鹉~

店面不是很大，店里的两个阿姨一直忙的都没有停歇。一个阿姨负责把炸肉

剪开、装袋

另一个阿姨则在厨房里炸肉肉，先裹好面粉，再放进油锅里。

炸排骨的过程其实是个细致活，期间不断的去翻动它，才能使整锅的排骨受热均匀，外酥里嫩，慢慢的变成诱人的金黄。

PART 2.· 炸肉必须有姓名！·

作为招牌的炸排骨，绝对是必点的，最重要的是，肉多骨头少

啊！骨头少的同时还特别入味！

口感酥脆，排骨表皮松脆有韧劲，咬下去的每一口都嘎嘣脆，吃起来感觉还挺有意思。

这款炸肉也是必点的，咬下的每一口都是纯肉，肥而不腻，光是看到肉就要心痒难耐了，为了等它排队也愿意！

刚出锅的炸肉真的是小编的心头好啊，每次去都跟老板娘要孜然加微辣，店里阿姨跟小编说，来的吃货们要孜然辣椒，或者是梅子粉的口味比较多~

无论是炸肉还是炸排骨，都要趁热吃，凉了似乎就没有那个香劲儿了。他们家还有掌中宝可以尝试！

来源：凤城吃货小分队

编辑：高雅

责编：赵倩倩

审核：吴军