【头条】涨！涨！涨！排骨30元/斤！猪肉价近十年来最高！

糖醋排骨、红烧狮子头、红烧肉……在靖江人的餐桌上猪肉的地位绝对是不可撼动的

但是，在最近的肉类消费淡季，靖江的猪肉价却疯长！

大家都直呼：“吃不起了！”

肉价同比涨6元/斤昨天上午，小靖在江华菜场了解到，后腿肉从去年底13~14元/斤涨到现在20元/斤，排骨最贵，现在要30元/斤。 肉价上涨，肉贩们也很烦恼。很多跟猪肉打了一辈子交道的商贩都普遍反映，今年夏天的生猪价格是近十年来最高的。

图为消费者经过菜场内的猪肉摊位。

江华农贸菜场猪肉摊贩陆阿姨介绍，一般情况下，肉贩销售一斤猪肉的利润在0.5~1元，虽然肉价上涨了，但利润空间没有变大。可吃肉的顾客却明显变少，反而没有以前赚得多。现在一天她只能卖出七八十斤肉，销量比去年同期明显下降。

母猪生的“都是钱”“生猪出栏价一个月前是7元多一斤，8月初是9元/斤，今天已经卖到10.5元/斤，创下近年生猪价格最高点。”我市养猪大户陈煊杰一口气说出近期生猪价格涨势，难掩喜悦之情。和他一样，最近养猪户们普遍反映行情好。 “现在养殖户平均每出栏一头育肥猪，可盈利1000元。”市农业农村局畜牧兽医中心副主任曹进介绍，今年受到养殖大环境影响，年后各地生猪价格都在高位企稳的基础上再次进入上升通道，这也直接拉高了市场猪肉价格，目前我市的生猪价格行情已经逼近十年来的历史高点。

（网络图）

生猪价格暴涨，让苗猪成了“香饽饽”。“30斤左右的苗猪，每斤40~45元，也就是说一头小猪能卖1200~1300元。比上个月涨了250元/头，比去年同期更是翻了一番，我养猪这些年从没遇到过这么好的价格。”陈煊杰告诉小靖，前几年“猪周期”期间，小猪是烫手山芋，最差的时候每斤卖8~10元都没人要。

“二师兄”还将“走俏”“靖江此轮生猪、猪肉价格大涨主要是受到全国大环境的影响。”曹进分析，“能繁母猪及生猪存量持续下降，意味着生猪供给偏紧局面在短期内仍难以改变。从生猪养殖流程来看，能繁母猪补栏到形成商品猪供应一般需要13个月左右，也就是说即使从现在开始大规模补栏，对市场的影响也要到13个月后才会显现。” 曹进告诉小靖，从近日市农业部门调研来看，目前我市生猪养殖户补栏热情不高，生猪价格的高价位运行状态很可能还将持续一段时间，猪肉价格继续上涨的可能性很大。

来源：靖江日报

编辑：陆楚媛

责编：赵倩倩

审核：吴军