【美食】泰州烧饼江湖风起云涌,哪一块深得你心?
在泰州的美食系列里,最不容忽视的一大类就是烧饼。
它是泰州人感到饥饿时,最热切可靠的美味。
作为一种打破“南米北面”主食格局的小吃,各地有不同版本。
南京鸭油酥烧饼、扬州草炉烧饼、石家庄缸炉烧饼、浙江缙云烧饼、南通缸爿……泰州黄桥烧饼。
说起对烧饼的热爱,泰州人绝对不输!必须是大写的热爱,小写的都不行,
光一个区就能有不同花样!要不怎么说泰州烧饼也有江湖呢!
对于这样平凡而又家常的食物,泰州人喜欢加以不同的配料,赋予它们不同的灵魂。泰州人独爱龙虎斗馅儿的,绝了!
一个烧饼,咬一口。酥脆得满嘴掉渣儿,嚼起来,耳朵里“唰啦唰啦”响,吃完,用舌尖在嘴唇周围意犹未尽地舔一圈,椒盐混合香味儿在后槽牙一点点渗进胃里。
黄桥烧饼已火到不行了,在这就不多说了,我们来看看其他泰州人爱买的几种, 每一家也是忙到一个不行!(排名不分先后哦~)
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