【美食】白切鸡、豉油鸡、盐焗鸡、香油鸡、猪肚鸡……这个千鸡宴绝了！

俗话说“入秋三分虚”，秋冬之际正是进补的好时机。

鸡肉为优质蛋白质，富含人体必需的8种氨基酸，和较多的不饱和脂肪酸，铁含量也略低。肉细嫩鲜美，富有营养，是秋冬养生的最佳选择。

研究表明，常吃可以降低中老年人和心脑血管疾病、糖尿病等慢性疾病的风险。

鸡肉怎么吃才最滋补呢？一路哥给你总结了几个tip，“对症下药”更有效哦！

体质虚弱、气血不足的女性朋友可以选择吃生姜炖鸡，即炖乌骨鸡的时候加几片生姜，小火炖熟，还能调解月经不调。

如果你肾气不足，有脱发困扰，也可以吃熟枸归炖乌鸡，即加入熟地黄、枸杞子、当归来炖乌鸡，它能够止脱生发，有效解决由于血虚导致的头发干枯、头发稀疏、脱发。

去皮的鸡肉是一种低脂肪低热量、高蛋白的食材，为身体补充能量的，也不容易长胖。鸡胸肉更是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位，要减肥的朋友可以常吃哦。

鸡肉滋补养人，滋味鲜美，适合于热炒、红烧、烤制、炖汤等各种烹调方法。如果选出一个最会“吃鸡”的省份，广东绝对胜券在握。什么白切鸡、豉油鸡、盐焗鸡、香油鸡、猪肚鸡、椰子炖鸡、泥窖鸡、烧鸡、白斩鸡、卤水鸡……光是这一大串名字，就能让其它省份输得心服口服。

秋冬美味轮番登场，引得人食指大动，会吃的朋友又怎能错过它们？这一次，劲酒来到了风光秀丽的广东惠州，与千余惠州消费者一起参与至一项惠州传统饮食文化传承活动中，共享秋冬好滋味，那就是传说中的惠州“千鸡宴”嘉年华！

10月27日，吃货们奔赴惠州会展中心，亲口品尝东江名鸡名肴。现场，各路名厨大展手艺，白切鸡、叫花鸡、盐焗鸡……搭配千鸡宴指定用酒中国劲酒·金标，更是让大家吃得热火朝天。

千人聚首，

共享与劲酒碰撞的“鸡”情时刻

同饮东江水，共赏千鸡宴。活动当天，惠州会展中心可谓是如火如荼！从七彩千鸡宴地绘画拉开序幕，文创集市、东江传统名菜图文展为我们展开了一幅生动的本土惠州画卷。光看还不够，大伙儿最期待的当然还是宴会啦！

热闹非凡的现场当然离不开劲酒的参与。作为本届千鸡宴的指定用酒，劲酒除了让每一位到场的食客在餐桌上尽情享受劲酒与各类美味佳肴搭配的美好滋味，还为他们特意准备了一份中国劲酒·金标大礼包，让大伙儿留下乐开怀的美好回忆！

而宴会现场也特设了劲酒专属席位，让食客们能品鉴各类劲酒产品，了解劲酒的健康理念和健康功效，充分感受来自劲酒的魅力。同时席间还有养生大师光临，向大家介绍秋冬进补食材与劲酒搭配的小妙招，引来众人的热烈讨论。

秋冬进补，

美食与劲酒搭出健康新滋味

举步迈入秋冬季，少不了要将温补养生提上日程。而对以食养生很有一套的广东人，更是将鸡视为一味不可或缺的食材。鸡肉性温，能够温中补脾，益气养血，活血脉、强筋骨。而本次千鸡宴所用到的农家散养走地鸡，功效更是比普通肉鸡出众。吃鸡之余，再佐以一口具有保健功效的劲酒解腻助消化，可以说，千鸡宴吃的不仅仅是那一口鲜中回甜的鸡肉，更是吃出了广东人对养生的讲究。

事实上，劲酒能被选为本届千鸡宴的指定用酒并非毫无道理。65年专心做好一件事，劲酒对产品的态度足以打动消费者。拿中国劲酒·金标来说，作为劲牌又一核心战略产品，它采用精酿、精选、精制的制作工艺，以七眼深山泉水为酿酒水源，精选蛹虫草、黑枸杞、人参等原料，结合数字提取2.0先进生产技术酿造而成。成分养生、工艺精湛，成品自然也不在话下。性温味暖的中国劲酒·金标，入口清醇绵甜，配上餐桌上肉质鲜美紧实的农家走地鸡，除了风味让人回味，也更加滋补润体，现场的食客自然是纷纷对此赞不绝口。

当然，这个蕴含多味药食同源药材的劲酒，除了能和鸡组成完美CP，也能与其他秋冬美食碰撞出不一样的风采。海鲜也是非常合适，海鲜性寒，不妨配上一杯劲酒，让餐桌上的味道更有劲！