【健康】身体最“燥”的季节来了！4道美食滋润整个秋天

入秋以后，你是否感到皮肤中的水分好像被“吸走”了似的，变得干燥粗糙；甚至情绪也会“坐上过山车”，波动很大？

天气逐渐转凉，此时你不得不面对一个问题——秋燥。何谓秋燥？

秋季是燥气主令，常易发生燥邪，表现为口唇干燥、舌干少津、皮肤干燥、干咳少痰等。

《生命时报》邀请专家，教你从多个方面预防秋燥，并指导你该如何进补。

受访专家

北京中医药大学东直门医院皮肤科  袁玲玲  陆红梅

山东莱州市慢性病防治院主治医师  郭旭光

防秋燥从5个方面着手

秋燥可导致皮肤干燥皲裂、毛发脱落、唇干舌燥等。缓解秋燥，可从以下五方面着手。

1、皮肤干燥要保湿

皮肤在干燥环境下易瘙痒甚至皲裂，这时首要的是补水，每天多喝水。

手提包里建议带上一瓶保湿喷雾，时常喷一喷皮肤，保持湿润。

沐浴后，应及时涂抹身体保湿乳液，减少水分丢失。

2、调畅情志防抑郁

悲秋会损伤肺气，对机体免疫功能造成损害。多晒太阳，注重精神调摄至关重要。

3、滋阴润肺调饮食

秋季饮食应以滋阴润肺、防燥护阴为主，可多吃梨、苹果、葡萄、香蕉、萝卜、百合及绿叶蔬菜，以助生津防燥，少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣燥烈之物。

此外，鸭肉、海参等为润燥佳品，鸡肉、猪肉、牛肉、鸽肉等较为平性之品也可适当食用。但羊肉等温热食物，除非阳虚体质者，应尽量少吃。

4、劳逸适度解秋乏

民间有句老话，“夏过无病三分虚”，这句话在老人身上尤其明显。

夏秋交接之后，人极易倦怠、乏力等，导致脾虚、胃虚、气虚，秋乏是补偿夏季人体消耗的保护性反应，此时应适当进行体育锻炼，如散步、爬山。开始时强度不宜太大，应逐渐增加运动量。

5、秋冻也要避风寒

从防病保健的角度出发，循序渐进、适度的“秋冻”，可增强心肺功能，提高机体抗寒能力。

但如果到了深秋时节，气温已经明显下降，仍穿着薄衣单裤，就极易受到寒冷刺激，引发感冒等疾病，尤其是慢性支气管炎、哮喘、慢阻肺、心脑血管病患者，要适时增加衣服，防寒保暖。

4个食疗方调秋燥

秋天空气中湿度低，让人的呼吸道、皮肤，甚至肠胃都变得干燥，出现一系列症状。

百合洋参银耳羹养阴补气

食材：取百合30克、西洋参片 3~5克、天冬10克、银耳20克。

做法：先将百合、银耳洗净以温水浸泡30分钟，加适量清水，慢熬至银耳烂熟时，加西洋参片、天冬再煮10分钟，放白糖，用莲藕粉勾芡即成。分2~3次吃完，每日一剂，连吃7~10天。

功效：适用于急慢性支气管炎、神经官能症、失眠等，对久咳痰少、痰中带血、舌燥咽干、手足心热、食欲不振、神疲乏力等症状也有较好的缓解作用。但感冒、痰涎过多及水肿病人不宜食用。

白果荸荠汤可润肺止咳

食材：白果8克、银耳15克、荸荠8个、冰糖适量。

做法：将白果去壳，银耳泡发洗净，一同放入砂锅，加水适量，大火煮沸后改小火慢煮。待银耳、白果烂熟时加荸荠、冰糖，再煮3分钟即可食用。每日1剂，分早晚2次服用，连服5~7天。

功效：有温肺益气、清热化痰、生津润燥的功效，适用于慢性支气管炎、咳喘、肺心病、肺结核病人及癌症患者康复期食用。另外，阴虚发热、阴虚火旺、干咳少痰者，也可选用本方治疗。

芦根麦冬饮清热生津

食材：鲜芦根30克（或干品15克）、麦冬15克。

做法：切碎，加水煎服，每日3次。也可直接用沸水冲泡，加盖焖10分钟后代茶饮。

功效：适用于秋季燥热上火所致的口干舌燥、心烦不眠、尿黄便秘、胃热呕吐、咽喉干痛、牙龈出血等症。糖尿病咽干烦渴，慢性支气管炎出现干咳无痰时，选服本方也有一定效果。虚寒腹泻及风寒咳嗽者不宜服用。

太子参百合煲肉润肺养胃

食材：太子参60克、百合30克、罗汉果半个、瘦猪肉500克。

做法：上药洗净后放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，改小火煲约2小时，肉熟烂后适量加盐，喝汤吃肉。

功效：慢性支气管炎、肺心病、急慢性咽喉炎、贫血、失眠、干眼症、便秘等患者服用本方，可收获一定效果。

对气虚肺燥引起的咳喘气短、口干渴饮等症也有一定疗效。要注意的是，感冒、痰多或体质偏寒者不宜服用。

来源：生命时报

编辑：陆楚媛

初审：赵倩倩

终审：吴军