【美食】“这是我吃过最入味的臭豆腐了！”

海口最“臭”的小吃店

专做正宗口味的长沙臭豆腐

还有红烧牛肉粉、东瓜山小香肠

糖饺子、贵妃猪脚、糖油粑粑

……

就藏在上邦

湖南人最爱来的解忧食堂

壹

打飞的来的长沙臭豆腐

从湖南送到海口来的长沙臭豆腐，基本每桌必点，不吃就等于白来。

店里有自己的臭豆腐法则，连油炸都要定时定量。这样做出来的臭豆腐才最入味。

臭豆腐炸的酥脆程度刚刚好，一口咬开，饱满的汤汁瞬间在口腔狂飙！

里面的嫩豆腐白皙绵密，满是密集的小七孔，轻轻一抿就会化在嘴里！

贰

3碗米粉，藏着一个湘菜江湖

①红烧牛肉粉

这家店十分固执，不仅豆腐空运，连米粉都要用正宗的常德米粉，一天就能卖500碗的，只有湖南人才懂。

浇头和汤底都坚持着最传统做法，“牛肉需要慢火炖数小时，汤又要熬4、5小时”，简单的一碗粉背后都经过了无数次时间的捶打。

牛肉伴着米粉，吃到嘴里的每一口都平凡却不简单。

② 红烧牛杂粉

它一直和红烧牛肉粉并称“绝代双娇”，同样18元/碗，爱吃牛杂的一定喜欢。

③ 贵妃猪脚粉

湖南妹子对猪脚十分执着，可能是因为胶原蛋白多，不能吃辣的可以点一份这个。

卤味的香气融合猪脚的肉香，让一碗米粉瞬间变得浓郁饱满，从送到嘴里的第一口开始就被征服。

皮弹肉嫩的猪脚肉，每一块软烂和嚼劲都恰到好处。都是满满的胶原蛋白。

叄

正宗小吃，一碗吃到大湖南

冬瓜山是湖南人的“深夜食堂”，在冬瓜山卖了27年的小香肠，终于来到了海口。

散发出阵阵焦香的小肉肠，包裹着油淋淋的干椒，越嚼越香！

外形看起来像油条的糖饺子，是湖南的古早味小吃。每一条都是手工现做的。

外酥里糯的糖饺子，现在在湖南的街头已经很少见了，全海口也只有这里有。

糖油粑粑是长沙街头巷尾的经典小吃之一，圆滚滚亮晶晶光是看着就十分喜欢。

飘着淡淡的桂花香，每一颗糯米粑粑都裹着甜蜜的糖浆，带妹子来必须要点！

老长沙大香肠是小吃摊上出镜率最高的，来一根就能管饱！肉食动物的首选的就是它！

超级弹嫩的贵妃猪脚最弹嫩，点上一碗饭拿点小菜，再配上一份猪脚！就算是一个人也要好好吃饭呀~

除了小吃，正餐也无法让人抗拒

一进门就能看到满满的蒸菜笼屉，价格也十分优惠，想吃什么直接拿就好，不管几人来吃都很合适。

肆

湖南人最爱来的解忧食堂

它用最传统的湖南小吃，在海口扎下了根。让每一个在海漂的湖南人，都能找到家的记忆。

蓉 二 小 碗

营业时间

午市 11:00-14:00

晚市 16:30-21:00

地址

海口市龙华区金龙路11号

上邦百汇城3号楼2楼

来源：海口吃货小分队

编辑：汤晨洁

初审：赵倩倩

终审：吴军