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【推荐】来一碗润肺汤,滋润整个秋天……

来源: 编辑:陆楚媛 08-22 15:51 查看数:0 评论:0

秋意正浓

昼夜温差变大

根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时应根据天气变化调节宝宝的饮食。

立秋后,宝宝容易产生秋燥,除多喝些开水、菜汤、果汁及豆浆牛奶等之外,还可以进食些具有润肺生津、养阴清燥作用的食物,如百合、银耳、山药、梨等。

今天小编推荐

5道适合宝宝秋季润肺的汤水

妈妈可以学着做给娃吃

1、红枣百合汤

秋季吃百合有很好的滋补作用,润肺止咳,还能养心安神,娃吃了可以提高睡眠质量。

枣味浓郁,香甜可口,健脾养胃;加上同样具有润肺止咳的冰糖,可作出一款特别适合立秋时可以消除秋燥的汤品。

另外,在给娃煮的粥中放几片百合,可滋润肺胃,对呼吸道和消化道黏膜有保护作用。

| 做法 |

1、红枣洗净去核,百合洗净,撕成小片。

2、将红枣,百合放入汤锅,加清水炖煮,至原料熟烂即可。

3、最后加入冰糖即可食用。

怎么给宝宝吃

适合7个月以后的宝宝饮用。1岁的宝宝可不加糖或少加。

这款汤品炖煮时间较长,一般都要40分钟,食物中的大部分营养已经融入汤水中,宝宝仅仅喝汤就可以,不必再吃枣和百合。

每日一杯,大概500ml。

2、银耳雪梨汤

银耳营养价值很高,滋润作用非常好;雪梨味甘微酸凉,润肺凉心;蜂蜜生津止渴,润肺开胃。三种食物搭配,滋润效果更好。

妈妈可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳,这样即可以享受美食,又能滋补身体。

| 做法 |

1、雪梨去皮后切块,银耳加温水泡发半小时;

2、锅内放适量水;水开后,加入雪梨、银耳再煮二十分钟即可。

3、加适量冰糖。

怎么给宝宝吃

适合7个月以后的宝宝饮用。1岁以前最好别加糖,只喝汤。

这款汤品炖煮时间较短,1岁以后的宝宝可以喝汤吃梨和银耳。

可作为宝宝的下午加餐,每次饮用一小碗即可。

3、栗子莲藕汤

秋令时节,正是鲜藕应市之时。宝宝和大人吃了都很有益处,可补气血,增强免疫力。

七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。

| 做法 |

1、将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳,去膜后备用。

2、莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲45分钟。加入调料即可。

怎么给宝宝吃

适合7个月以后的宝宝饮用。1岁以前最好只喝汤。

莲藕和板栗可以煮久一点炖烂,1岁以后的宝宝可以喝汤吃莲藕,少量,不宜太多。汤每次饮用一小碗即可。

另外,几个月的宝宝藕可以蒸煮做成藕泥吃。

4、萝卜排骨汤

民间有“秋季萝卜赛人参”的说法。白萝卜有通气润肺的作用,而且含有好多的维生素,是可以给宝宝吃的。白萝卜膳食纤维的含量也比较高,有益于宝宝的肠道健康。

| 做法 |

1、排骨沸水中焯一下,撇去浮沫,放入凉水中清洗一下 ;白萝卜去皮切成块。

2、排骨加入足量的水,放入生姜,滴几滴米醋,有助于钙的流出,一截大葱,五颗小红枣,上锅炖一个小时。

3、萝卜切成块,加入汤里,再煮一个小时。

4、出锅前撒上葱花,盐,即可。

如果是用电饭煲或压力煲,直接把材料都放进去,选择炖汤功能即可。

怎么给宝宝吃

适合12个月以后的宝宝饮用。

宝宝可以吃白萝卜也可以吃排骨,更好更全面地吸收营养。但是宝宝肠胃还不健全,一次性不要给他吃太多。

5、鸭肉冬瓜汤

秋季也得给宝宝开开荤,肉类的话鸭肉很适合秋季吃,具有滋阴养胃,利水消肿的功效,可以防秋燥。尤其适合给身体虚弱、时常上火,或是大病初愈的宝宝食用,滋补效果很棒。

| 做法 |

1、冬瓜去皮,切成小块;香菇用温水提前浸泡1小时,切出十字花型。

2、鸭子去皮,切去剩余的油脂,再把鸭肚上的残留血块去除。清洗后,切成小块。

3、冷水入锅,用大火焯水3分钟左右。可以去除鸭肉中的血丝和脏东西;撇去浮沫,放入凉水中清洗一下。

4、清洗后放入砂锅中,加入香菇,煮开后,小火慢炖一个半小时,再放入冬瓜。

5、等快炖好时,加入少许盐调味即可。

如果是用压力煲,直接把鸭肉、香菇、冬瓜放进去,选择炖汤功能即可。

怎么给宝宝吃

适合12个月以后的宝宝饮用。

小宝宝可以喝鸭肉粥,或切成小丁拌入辅食中,大点之后可以炖汤吃肉,要煮烂一点才好,注意别太油腻。

来源:味泰州wtz

编辑:陆楚媛

初审:赵倩倩

终审:吴军

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