【美食】央视《消费主张》介绍泰州美食！

8月17日央视二套《消费主张》节目播放《2018中国夜市全攻略——江苏泰州》，近30分钟的节目介绍了泰州的部分美食，油炸臭干、泰州早茶、泰州江鲜、梅兰宴、靖江肉脯、金刚脐等，泰州市烹饪餐饮行业协会、泰州市工商联餐饮业商会副会长单位徽泰郎、古月楼也在节目中亮相。

01臭干子

臭干子是泰州的一张美食名片。它在泰州人心中，如同时间一般，伴随着市民们长大，日复一日不曾改变。

02靖江肉脯

靖江肉脯，在老街，有现烤现卖的。

猪肉脯，经过十多道工序精心加工而成，色泽棕红，口味香甜。除了经典的原味，还有香辣、秘制、芝麻、黑胡椒、薄脆等多种口味。

03徽泰郎

“嫁人要嫁好儿郎，吃饭要到徽泰郎。”【徽太郎】有泰州最浪漫的美食。

04金刚脐

“金刚脐”这个名字有点古怪，是因为它在做熟之后，底部有一个凹进去的小气眼儿，好像庙里四大金刚的肚脐眼，所以得名“金刚脐”。

05泰州早茶

泰州早茶“主角”当属“烫干丝”。

06泰州江鲜

泰州河网众多，江鲜不可不尝。

老海陵的醉虾、溱湖八鲜，别有一番江淮风味。

07

梅兰宴

京剧艺术大师梅兰芳是泰州人，他擅长旦角，扮相端丽，唱腔圆润，台风雍容大方。因此，泰州人陈岗根据梅兰芳的代表戏曲作品，创作了梅兰宴。

一组造型花式冷盘——天女散花。

来源：泰州泰好吃

编辑：李文清（实习）

初审：赵倩倩

终审：吴军