【推荐】5.8折！串串界的“老司机”，正宗钢管厂五区小郡肝，来万达啦！

在成都，有一种感情叫作

“半夜陪你去钢管厂五区吃串串儿”

。现在，正宗钢管厂五区小郡肝来泰州啦！快跟着我一起看看~

钢管厂五区小郡肝文末福利不能少不是每家小郡肝，都能叫“钢管厂”

这个故事需要回到

1987年

。主角是一位在成都无缝钢管厂的普通职工

顾大姐

。

在钢管厂退休离职后，顾大姐拾起母亲一辈传下的火锅手艺在

春熙路天桥下

摆起串串小摊。

那时的成都很慢，她的串串却卖得飞快。

三十年

间就从天桥的小摊摆到了全国各地。

不只是火锅爱好者，连众多大牌明星都被这一口31年的老成都味道吸引。或许，也是被这一块小清新吸引。

不得不承认设计师对色彩运用的巧妙，花式拼接撞色的布置让串串火锅店也能变得可爱。

不是每家小郡肝，都能如此地道一口沸腾31年的锅底

成都空运的炒料加上手艺精湛大厨的炒制，甚至在马路边都能闻到这一口锅底的麻辣鲜香。

厚一层牛油透着红光，敞亮，不会浑浊不堪。加上多种配料平衡得巧妙，鲜香味直钻味蕾。

这时，就该捧起盘子大把拿串了。

店员推荐了两种自制调料方式，这两种味道都十分的特别，可以说是恰到好处。

秘制干碟

辛香四溢，能很好地突出食材的味道。捏住签子，将食材在辣椒面儿上滚上一圈，可充分感受到串串配干碟的魅力。

牛肉系列吃到撑

在钢管厂五区，光牛肉就有超多种吃法：泡椒牛肉，香菜牛肉，麻辣牛肉... 牛肉系列是最快被抢空的，想吃就千万别犹豫！

泡椒牛肉

牛肉的鲜香和泡椒的酸爽结合在一起，融合出了一种全新的味蕾体验。

一片牛肉包裹着一个泡椒，刚咬下的时候，泡椒还会爆汁。泡椒的辣味顺着牛肉慢慢和锅底的辣味融合，实在有种说不出来的爽！

吃火锅都会弄脏衣服或者是在食用时女生横撸它容易脏了脸，所以最好是撸在盘上筷子夹着吃。

香菜牛肉

超级新鲜的香菜，牛肉是精选的牛后腿肉，鲜红的特别有牛味。放入麻辣锅底烫过之后，香菜独特香气与牛肉结合，特别口感真真难以忘怀！

麻辣牛肉

采用新鲜的牛肉，经过老板独家秘制的麻辣材料涂上去！抓起一把吃！这样才过瘾啊！无辣不欢的小伙伴可别错过哟！

小郡肝

小郡肝串串，那必吃的就是小郡肝，它可是这家店的精华所在，也正是因为它才有“钢管厂五区小郡肝串串香“”这个名字。其实呀，“小郡肝”是川渝那边的口音，其实就是我们爱吃的“鸡胗”，爽脆爽脆的，一只鸡只有那么一小块！

九秒鲜毛肚

吃串串不点毛肚，就有点说不过去。掌握好时间就掌握了一片毛肚的灵魂，9s是最佳时机，一片下去微微卷起。热香在口里散开，入口就能感觉到弹牙脆爽的口感。

黄喉 

黄喉的绝配是红锅，锅中走一遭后泛着层牛油的透亮，尾部还会弹汁儿。和毛肚的脆不同，黄喉的脆中又带着点韧劲儿，是越嚼就越香的口感。

  鸭肠 

每条鸭肠都切成长段，在锅里稍微涮几下就熟了。放进锅里涮到微微带卷为宜，一口吃下一整根，口感炒鸡爽脆！

文末福利不能少

开业福利

2018年8月18日-8月22日到店消费，可享受5.8折优惠

锅底、酒水饮料、小吃除外

最终解释权归商家所有

一口热气腾腾的锅，刚好化去你我之间的距离，一根串串，恰好串起了都市里一个个寂寞的灵魂。

麻辣、火热、辛香、热闹，把酒言欢，三杯万事和，一天的工作的疲惫都在这一锅红汤中完全消解。

吃货信息

店名|钢管厂五区小郡肝火锅串串香（泰州总店）

号码|0523-89999177

地址|泰州万达金街1号门向北20米（灰姑娘隔壁）

营业时间|11:00-23:00

来源：凤城吃货小分队

编辑：陆楚媛

初审：赵倩倩

终审：吴军