安全｜靖江地产食品有了“电子身份证” 可实现一品一码溯源

靖江市积极推进“泰有源”食品生产智慧化监管平台，通过互联网+食品追溯信息录入，以追溯码为载体，建立健全食品安全信息化管理机制，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

上午，记者在江苏曜陆食品科技有限公司生产车间看到，工人正在打包生产好的饭团，并贴上生产标签。与以往不同，标签上多了一个“泰有源”追溯码。

江苏曜陆食品科技有限公司现场品控人员刘梅说：“二维码可以查询到产品信息、企业的信息以及追溯码，像生产日期都可以查到，相当于一个产品的身份证。”

曜陆食品是专业生产便当、饭团、三明治等鲜食类产品的企业，也是靖江市首家实现外包装追溯赋码的食品生产企业。启用追溯码以来，企业平均每天要为2000多份产品贴上这样的“电子身份证”。

江苏曜陆食品科技有限公司生产厂长张雷磊说：“替代了原先的纸质性的记录，微信扫码可以监控到我们的各种信息，顾客会对我们的产品更有信心，我们的产品监管也会越来越好。”

地产食品外包装追溯赋码依托“泰有源”食品生产智慧化监管平台展开，食品生产企业可通过功能模块进行原料购进、生产领用、投料记录、出厂检验等关键数据填报，并生成“泰有源”追溯码，消费者使用手机扫瞄“泰有源”追溯码，可实时查看产品相关信息，还能进行线上购买登记、咨询投诉，实现地产食品信息可查、问题可追、责任可究。