全国高血压日：能防控高血压的饮食——得舒饮食

今天是全国高血压日，说到高血压，大家都知道防控很重要，今天我们就来介绍一种专门针对高血压病人设计的健康饮食模式‐‐得舒饮食， 从它出台至2018年,己经连续8年获得《美国新闻与世界报道》评比最佳饮食模式，那么到底什么是得舒饮食呢？

得舒饮食，字面意思是防止高血压的饮食方法，1997年于美国起源，是由美国国家心肺血液研究所为预防和控制高血压而推出的一种长期健康饮食模式。

泰州市人民医院营养科主治医师侯莉莉介绍，得舒饮食就是低盐、低脂肪、低胆固醇，配合高镁、高钾、高钙和高纤维素的饮食方式。其中，全谷物、蔬菜和水果是得舒饮食主力。专家建议，平时不习惯清淡饮食的市民可能无法一下子改变，但可以从逐渐减少食盐的用量开始。

侯莉莉建议，外出就餐时，应尽量避免选择腌制、熏制、或用酱油肉汤制成的食物，此外还要学会看食物标签中的钠含量。

全媒体记者：姜小鹏

编辑：陈丹丹

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