绝了|姜堰这道舌尖上的美食霸屏央视,被“硬控”了!
2月3日(大年初六)
央视大型纪录片
《舌尖上的中国(第四季)》首播
姜堰“绝活”
大炉烧饼
闪亮登场 惊艳全国
在泰州姜堰
郭金才师徒坚持着用
传统火烤技法制作烧饼
师傅快速探身进入近200摄氏度的炉内
一次贴两张饼
8分钟贴满140个烧饼
一炉探身70次
每天15炉
这样制作的烧饼
一口咬下去,鲜香酥脆
十年下来三百多万次入炉
师傅双臂布满火斑
宁可一日无肉,不可一日无饼
三五块一个的烧饼来上两张
搭配一碗鱼汤面
碳水配碳水
为姜堰人开启一个元气满满的早晨
烟火人间
美食如画
尝大炉烧饼
品百味人生
赶紧把这道本土美食
推荐给更多朋友们吧
来源:江苏姜堰
编辑:陈欢
责编:宋涔玮
审核:戈俊巍
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