聚焦｜央视报道泰州姜堰：可油炸可红烧 “六月黄”做法多样
今天
央视农业农村频道
《三农长短说》栏目
报道泰州：
可油炸可红烧 “六月黄”做法多样
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现在是吃“六月黄”河蟹的季节，在江苏泰州，这些最后一次蜕壳前的“六月黄”河蟹，被养殖户打捞起来送往市场。
江苏泰州姜堰区俞垛镇河蟹养殖户朱军宏说：“每天销售都在200多斤。根据目前的市场行情，我们‘六月黄’今年能卖10万元左右。”
“六月黄”河蟹肉质鲜嫩，适合多种多样的烹饪方法，比如油炸蛋黄蟹、红烧螃蟹、小鱼炖螃蟹等等。
泰州台记者：陈小康 黄俊
编辑：赵采薇
责编：岑丹
审核：戚翔 闻栋
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