海陵｜肉多味鲜个头大 头茬罗氏沼虾抢“鲜”上市

在海陵区华港镇野马村，一处罗氏沼虾养殖基地正在捕捞，给人带来丰收的喜悦。虾农娴熟地捞出鲜虾，装入塑料盆中，经过分拣后，放入网箱称重后进行装车运往销售地。

养殖户丁杰说：“今年我们虾苗投得比较早，比往年上市大概早一个月，今天的这批是我们的头茬虾。我们这个虾大概是拉到10月底左右，大概能拉10茬，亩均预计产量约1500斤，亩均利润1万元左右。”

罗氏沼虾原产于东南亚，属大型淡水虾，对水质、饲料、气候等饲养条件要求很高。海陵区气候条件得天独厚，水质环境优良，为罗氏沼虾养殖提供了良好场所。

丁杰说：“我们虾的品种是‘南太湖3号’，属于大规格的罗氏沼虾，最大的能养到2两到3两。我们在养殖过程中采用大面积活水养殖，配有螺蛳肉等生物饲料，所以虾的口感Q弹、味道鲜美，上海、杭州等附近的商户都到我们这边订购。”

近年来，海陵区淡水养殖面积达3.37万亩，产量1.3万吨，主要养殖品种有河蟹、四大家鱼、罗氏沼虾、小龙虾等。

特约记者：陆广胜 丁杨欣

编辑：钱宇璇

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