聚焦｜央视报道泰州：溱湖冬捕年味浓

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溱湖冬捕年味浓

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每到春节前夕，在江苏泰州市的溱湖国家湿地公园里，都会举办一年一度的冬捕活动。活动现场非常热闹，处处鱼跃人欢的景象。

溱湖的水面上，渔民们正驾驶着渔船下网，让一张长约2500米的大网在水下6米处行进。经验丰富的渔把头通过铁锤敲击船体进行赶网，将里面的鱼儿引导至事先准备好的鱼阀里。宽阔的溱湖湖面上布好的渔网渐渐收拢，鲜鱼跳跃翻腾，拍水声不绝于耳。

渔民捕捉上来的渔王重达98.26斤，引来现场观看群众的阵阵欢呼。据测算，今年溱湖冬捕的总量约57万斤。

在岸边，本地的大厨们各显神通，鲫鱼、昂刺鱼下锅煎熟、熬透入味儿，烧制出各具特色的溱湖鱼汤，大家品尝后都赞不绝口。

记者：聂庆桢 张超 姜堰区融媒体中心

编辑：钱宇璇

责编：宋涔玮

审核：戚翔 闻栋