关注｜央视聚焦泰州：“阳光外卖” 让消费者乐享看得见的安全

10月27日

央视《朝闻天下》栏目

聚焦泰州

“阳光外卖” 让消费者乐享看得见的安全

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随着网络订餐市场快速发展，外卖食品安全备受关注。在江苏泰州，“阳光外卖”工程让消费者通过视频直连方式，在订餐平台可以实时看到入驻商家的后厨制作过程，打造“看得见安全”的放心外卖。

上午，电信装维人员来到一家餐饮企业，为该商户安装智能摄像头。调试完成后，后厨的工作情况在手机点餐平台上一览无余。

泰州某餐饮店店长胡苏杰介绍说：“我们主动安装监控通过阳光外卖工程，把后厨加工制作情况实时展示给消费者，让他们明白点，放心吃。”

截至目前，泰州全市已有1139家网络餐饮商户加入阳光外卖工程，实现主流商圈全部覆盖，参建单位食安投诉明显减少，治理效应初步显现。

泰州市市场监督管理局食品安全总监张伟表示，实施“阳光外卖”建设工程，有助于构建社会公众参与、经营主体自律、市场监管执法相互协调配合的共治格局，有力守住人民群众“舌尖上的安全”。

来源：央视影音

泰州台记者：尹友荣 黄俊

编辑：陆楚媛

责编：岑丹

审核：戚翔 闻栋