关注｜一半鲜活，一半生活

人间正是中秋时。

佳节至，热闹的地方莫过于菜市场了。

菜市场，是一个城市最有烟火气的地方。

熙熙攘攘的人群，琳琅满目的菜摊，此起彼伏的叫卖声······

清晨的菜市场是生活百态的缩影。

一半鲜活，一半生活。

我们在这里找寻美食，更找寻生活的意义。

一进菜场，一排排错落有致的蔬菜摊位映入眼帘。

从绿油油的小葱，到红彤彤的番茄，从水灵灵的蘑菇，到金灿灿的玉米。

每一种食材都显得那么鲜活、那么灵动。

中秋时节 ，正是莲藕和菱角最为饱满成熟之时，入口甘甜，清脆。

“敬月光”是泰州的传统习俗。中秋节当夜，在皎皎的月光下摆好烛台、香炉和各式时令果品，一家人对着月亮遥拜。

因此，家家户户都会提前来到菜场，为即将到来的中秋节做准备。

菱角、莲藕、柿子、石榴······桌子的正中央再放上一个大大的月光饼，这是每个泰州人心中的团圆。

刘师傅夫妻俩的蔬菜摊前总是排着长龙。

一口地道的泰兴话和物美价廉的蔬菜是他们生意红火的秘诀。

据老板娘透露，住在附近的“马大嫂”们日常采买蔬菜基本都会来她家。

人间烟火气，最抚凡人心。这烟火，正飘散在身边的每一个菜市场。每个泰州人的故土情结里，都有一种滋养内心的味道，都有一声抚慰思念的乡音。

继续向前走，鼻尖传来一股牛肉的香味。

卖清水牛肉的蒋老板看起来还是个大男孩。

没有客人的时候便坐在店铺里玩玩手游，脸上总是笑眯眯的。

一问才知道，今年才23岁的他来自安徽，一大家子都来到了泰州。

泰州大大小小的菜市场，都有颇受家庭主妇欢迎的清水牛肉店铺或摊位，它们可是每家菜市场的“顶流”。

穿着长裙的黄阿姨正和顾客唠家常。

专卖螃蟹的黄阿姨老家在兴化，自带水乡女子温润淳朴的气质，她可是菜市场公认的美女。

每一个大闸蟹都来自她自家的蟹塘。爽朗的吆喝声里，刚刚捕捞的大闸蟹，每只都张牙舞爪，肥美鲜活。

老板娘热情的捞起一网给我们展示，话语中隐藏不住对家乡的热爱和对食材的自信。

菜市场的另一头，王老板夫妇往摊位上整齐码好不同部位的猪肉。

每一块都是王老板凌晨两点去屠宰场精心挑选回来的。

王老板说新鲜宰杀的猪肉才能炖出引人垂涎的肉香味儿。

攀谈后得知，王师傅夫妻年轻时也是“沪漂”一族，他们之前在上海做装修工作。

但随着父母年事已高，孩子逐渐长大，为了照顾家庭，夫妻俩决定回到家乡。

“能和家人在一起，就是最大的幸福，况且如今的泰州发展迅速，也给我们提供了良好的就业和生活条件。”

菜市场里，每一种食材、每一个卖家都有自己的故事。

爱逛菜市场的汪曾祺先生曾经说过：“看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜，碧绿的黄瓜，通红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”

泰州的菜市场，凝聚着芸芸众生的生活日常，散发出各种各样的尘世幸福。

明天早晨，你能不能起个早，或牵手妈妈，或独自一人，走进这喧闹嘈杂却鲜活生动的菜市场，用心感受这座城市的温暖和充实？

记者： 祝谨涵 肖玟婧（实习）

编辑：陆楚媛

责编：悦鸣

审核：戚翔 闻栋