提醒|月饼花样翻新 食用还需注意禁忌
虽然离中秋节还有一个月,但月饼已经出现在了超市的货架上,朋友圈里也有商家在晒订制月饼了。每年月饼种类都在推陈出新,花样更甚从前。
记者在医药高新区(高港区)某超市看到,货架上摆放着各种各样的月饼,有散装的、有精装的,价格大多在40元以下。虽然还未到中秋佳节,前来选购尝鲜的市民不在少数。
超市负责人告诉记者,他们的月饼都是提前一个半月上市,目前以简易包装为主,礼盒装的还要等一段时间。除了传统的莲蓉蛋黄、五仁等传统口味外,月饼厂家今年在制作工艺、口味、馅料等方面下足了功夫,货架上像牛乳蛋皮、奶黄流心、乌梅子酱味、榴莲味、牛油果味等这些新品种月饼不胜枚举。
作为中国传统节日的代表食品,月饼是不少人的心头好,但再好的食品也不能贪多,大家在满足口腹之欲的同时,千万不能忽视了身体健康。
泰州市高港中医院副主任中医师叶平说:“我们建议中老年朋友,特别是血糖高的这类人群要尽量少吃月饼,还有肝胆功能有问题,对油脂消化不好的人也尽量少吃。我们同时还提醒大家,因为目前的特色月饼比较多,有一种花香的,我们也建议容易过敏的人群少吃,建议大家选择合适的种类来吃,不宜多,适度比较好。”
记者:印杰 黄静 徐琪(实习)
编辑:赵采薇
责编:悦鸣
审核:戚翔 闻栋
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