聚焦｜泰州河蟹又上央视 中秋节前后将集中上市

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聚焦泰州

70万亩塘口河蟹肥美

中秋节前后集中上市

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江苏泰州是全国著名的河蟹产地，今年泰州全市河蟹养殖面积达到70万亩。8月是河蟹生长的关键期，养殖户们在高温下仔细地进行塘口管理，确保河蟹顺利脱壳，如期上市。

在泰州市海陵区华港镇下溪村，养殖户们一大早就划上小船，将提前制作好的饲料均匀洒在水塘里，农技人员此时也已经来到塘口，指导养殖户做好河蟹养殖的生产管理。

养殖户王春根今年养殖了200亩河蟹，今年夏季的高温天气较少，利于河蟹生长，再加上农技人员上门指导，王春根对秋季的丰收充满信心。

据介绍，河蟹的生长周期一共要经历五次蜕壳，当前河蟹大多已经完成第四次蜕壳，重量在三两左右，在完成最后一次蜕壳后，大个头河蟹的重量将会翻上一倍。从目前河蟹的生长状况分析，泰州市70万亩河蟹预计中秋节前后集中上市，届时，肉质鲜美的泰州河蟹将成为餐桌上的时令美食。

来源：央视影音

编辑：余盈

责编：刘丽

审核：戚翔、闻栋