聚焦｜央视《欢乐大猜想》探访秀美泰州

2023年5月6日，中央广播电视总台财经节目中心全新打造的大型城市知识竞猜服务类节目《欢乐大猜想》，将于黄金时段18:30在央视财经频道播出第十八期节目，探访江苏泰州。

《欢乐大猜想》以呈现新时代中国城市最新的发展面貌，打造向全国及世界展示的城市“新名片”为核心，对全国城市的“人文历史+特色经济+旅游资源”等进行多维度展示。

《欢乐大猜想》每期节目将围绕一个城市，通过全新视角、全方位的展示城市不为人知的独特魅力，以观众喜闻乐见、轻松参与的答题形态，以小见大，有深度、有内容的优质节目，为区域协调化发展、新型城镇建设进行积极有效的信息传播。

《欢乐大猜想》每期节目由六个竞猜题目组成，涵盖城市的经济重点、历史文化、旅游资源、特色美食、非遗项目、人文习俗、经济发展、特色产业特点等，为城市“新名片”提供新的宣传通道。

泰州，一座处处洋溢着幸福的城市。这里不仅有城河夜游、溱潼会船等民俗文化活动，还有着集聚了千余家医药企业的中国医药城，以及国家级船舶出口基地。而当地的特色美食，更有着不可错过的泰州早茶。这里是风景如画的绿色之城，生态之乡。这里的春天，缤纷花海，满目繁华。本期《欢乐大猜想》即将探访江苏泰州，畅游这座充满惊喜的城市。

最能代表泰州人生活态度的就是这里的早茶文化。泰州的早茶丰盛而美味，而当地的早茶店就有上万家之多，早茶品种则多达150余种。那么，您知道在泰州，都有哪些著名的早茶品种吗？

老汁鸡是泰州靖江的特色美食，它选用散养的草鸡精心制作而成，当地的饭店有时一天烧制四五百只鸡都是供不应求，可见老汁鸡多么深受食客们的喜爱。那么，您知道制作老汁鸡都有什么讲究吗？

黄桥烧饼是泰州黄桥镇的地方传统小吃。黄桥烧饼种类繁多，各种馅料也十分丰富。而其中，有一种比脸还大的黄桥涨烧饼，在整个烧饼界，都可以算得上独树一帜了。那么，您知道如此特别的涨烧饼，是怎么做出来的吗？

泰州兴化的油菜花海壮观美丽，而把一片片金黄油菜花托起的，则是数千块的垛田。这些垛田，也把近万亩水面分割成了蜿蜒曲折的水路。那么，您知道垛田究竟是怎样形成的吗？

河豚有着长江第一鲜的美名。古往今来，对河豚美味的赞誉也是数不胜数。而在泰州靖江，更是有“吃了河豚，百鱼无味”的说法。那么，您知道如此美味的河豚是怎么生长的吗？

泰州溱潼有一种古老的民俗活动——溱潼会船节。在每年的清明节期间，当地就会上演这种盛大的“水上庙会”，那精彩的舞台演艺，和震撼的水上会船表演，都令人流连忘返。那么，您知道在溱潼会船节上还有什么独特的习俗吗？

此次泰州之行，展现了当地独特的习俗、美食与美景。让观众深入感受了当地的人文风情。2023年5月6日18:30，央视财经频道《欢乐大猜想》带您畅游泰州，敬请关注。

记者：刘颖

编辑：钱宇璇

责编：周静

审核：戚翔 闻栋