主播悦读·献礼二十大｜先锋点读会：李德剑

注：《主播悦读》连线李德剑

朗读：杨馨雨

杨馨雨，泰州电视台《泰州新闻》主持人。

民为国基谷为民命

节选自《读懂中国粮食》

穿越时空，中国人“饭碗”里盛的食物，历经岁月长河之演进变迁，但始终贯穿着老百姓“丰衣足食”、满足口腹之欲的朴素愿望，深刻蕴含着“民以食为天”“农为邦本”和“食为政首”的治国理政的哲学思维。

民为国基，谷为民命，粮食事关国运民生。让老百姓“仓廪实”“衣食足”，是困扰中华民族几千年最朴素最现实的历史性难题。新中国成立以前，老百姓过着饥寒交迫的生活，全国数千万人靠逃荒要饭为生，人们流离失所、衣不蔽体、食不果腹，历史上多次发生大饥荒，饿殍遍野、惨绝人寰的悲惨景象并非罕见。新中国成立初期，全国人口达到5亿人左右。死亡率仍高达 20%，人口平均预期寿命仅为 35 岁(目前已提高到 77.3 岁 )足见饥荒年代粮食等基本物资极度匮乏，食品营养严重不足，人民生活处于极度贫困之中。

在当时食物短缺的时代，常有“糠菜半年粮”之说，一年到头，有半年时间只能吃糠咽菜维持基本生存。新中国成立之后，毛泽东同志曾多次倡导“深挖洞、广积粮、不称霸”，但当时农业生产力水平低下，困难时期的粮食根本不够吃，政府也曾提出“低标准，瓜菜代”的口号，号召人们以瓜菜代替口粮共渡难关。至今，这已成为老一辈的集体历史回忆和宝贵精神财富，是生活在当下中国的年轻一代所未经历和难以想象的。甚至有些人认为，“吃饱穿暖”只不过是自然而然的事情，对粮食问题背后的政治性和社会性认知，更是缺乏大历史观和底线思维。越是在物质极大丰富的现代社会，这种对“短缺”“贫苦”的历史记忆，就越发显得珍贵，其对治国理政的警示意义以及对年轻一代的教育价值，也更加朴素而深刻。

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